【辩论活动】地方菜系该出台自己的标准吗？

dh05035 · 发表于 2017-10-17 12:44:27

应该出台，不然老百姓吃不到正宗菜，以讹传讹败了名声。

zhuchehm · 发表于 2017-10-17 14:56:57

当然要啦，不然怎么分正宗与不正宗呢？

公狗 · 发表于 2017-10-17 14:57:52

出台这样的标准很好。对于政府的角度来说，是对本土文化的重视和增加文化内涵的考究，往往是一种负责任的主张和表现。

这样做的好处显而易见。让更多的人通过饮食习惯了解一方特色，加深对地方文化的了解和认知，并能通过美食增强对这一地方的美好印象。同样也方便对餐饮行业实施具体管理办法，以便促进行业规范。

如果可以的话，其他地方不妨根据自己的情况效仿一下，同样也方便对文化的传承.....

sexboy_20167 · 发表于 2017-10-17 16:04:18

应该出台一个最低选材标准，至于其他可以让厨师自己发挥。

xbcnhk · 发表于 2017-10-17 16:17:23

应该，中国就缺乏这种科技思维

jones20 · 发表于 2017-10-17 16:40:45

支持正方，之所以叫地方菜就是因为它们的不同。

yanchen624 · 发表于 2017-10-17 17:25:49

应该出台，不然老百姓吃不到正宗菜，以讹传讹败了名声

cswyida526 · 发表于 2017-10-17 18:31:27

味道最重要，哪个厨师有办法每次切出来的菜一样大小

坏的冒烟 · 发表于 2017-10-17 19:07:24

做菜没的自由了。。。

xuzgj · 发表于 2017-10-17 19:51:38

应该出台

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